はじめまして
コンクリートパネルで建てました。
建坪が約40坪の3階建て、2010年の3月に引き渡しになった新築です。

一階の一部を店舗として利用しているのですが、使い始めて1ヶ月頃から１階（店舗として利用）の床が何カ所かデコボコになり始め、両開きの引き戸のかみ合わせもわるく、戸あたり部分で隙間が三角に空いてしまいます。
床下の排気として１基（VB-FV100S)だけファンがついていますが、ファンの付近にもカビが生えている状態です。
カビに気づいたのは、床のデコボコを探るために床下を覗いた時で、点検口を多数設けておいたのですが、開けたとたんにカビくさく、形と色で見る限り３種類のカビが見えました。
細かいことを言うと、１階から３階までの全ての天井が図面より25mm低く、一番大きいところでは50mmも低くなっていました。これは最初の設計士は知っていたようで、私が測ってみなければ現場監督も気づいていなかったこと。
また、階段の手すりが１→２階のスタートと終わりで200mm、２→３階で最高300mmも高さが違う事。

話は戻りますが、カビの対応として、
建設会社は消毒をするという話を持ってきているのですが、私の方では消毒しても換気システムが悪ければ何度でもカビは生えること、工事の期間、仕事が出来なくなり、消毒薬がかかると壊れてしまう機械があるので近くで仕事が出来るように仮の店舗を建ててもらって全て工事をし直すように交渉をしているところです。

今後、消費者センターや弁護士さんなどに相談しなくてはならないかとは思うのですが、建て主としてはどこまででも妥協は出来ませんが、どのようにしたらよいか、ご指導いただければと思いメールさせていただきました。
あわせて、個人でも住宅に生えたカビの培養や同定が出来る機関があれば併せて教えていただければと思います。

よろしくお願いいたします。