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Ｂ級グルメで全国区になった横手市の「横手焼きそば」。
昨年、四天王を数年間取ったと言うお店に食べに行き、
ぬるい、薄いと期待していた物とはかけ離れすぎていて、
もう食べる事は無いと思っていた所、
昼から伺う現場の前に「安楽食堂」なる店が有り、
メニューの中から何故か「横手焼きそば」を注文。
運ばれて来た瞬間、見た目でこれは美味しそう！
目玉焼きの半熟さ、湯気が上がり福神漬けが付いて、
箸を割り、卵を割って一口、あ～これ！！