2013.04.10 筑前煮 Writer山玉 かおり 先日 すごく筑前煮が食べたくなり久しぶりにそれを作りました。 「基本の和食」という本を見ながらいつも作っているのですが 水を多く入れてしまった為に水っぽい筑前煮になってしまいました・・・ 普段は本に書いたある通りの分量で料理するのですが、何故かその時はその通りにしなかったんですね。 今度筑前煮が食べたくなったら絶対分量通りにしよう!と思いました。 ちなみに分量通りじゃなく 味見をしながら美味しい料理ができる人、尊敬します。 そんなふうになりたいなと思う週末でした。
2013.04.09 入学式 Writer村上 一人 昨日、娘の入学式(中学校)に参加してきました。 ついこの前小学校に入学したと思っていたら、あっと言う間に中学生です。 時が経つのは早いものですね。 今朝は元気に登校して行きましたが、これから勉強や部活、友人関係など、小学校との違いに戸惑うが事がいっぱい出てくるはずです。 子供なりに大変だとは思いますが、中学校では何か目標を持って、充実した3年間を送って欲しいと思います。 勉強も大事ですが、明るく元気で楽しい日々を送って欲しい。 それが親としての願いですね。
2013.04.08 ニコニコ絶好調の秘訣! Writer扇 寿志 春の嵐が吹き荒れる北海道ですが、いつもニコニコ絶好調の幸せもののオウギです。 いくら考えても答えが見つからない。方向性も道筋も見えない時があります。 堂々巡りをして結局時間ばかりが過ぎて不安に襲われることがあります。 考える力が限界に達した時はなにをやっても苦しいだけです。 そんな時は、悩んでいることを棚上げして全く違うことをするようにしています。 体を動かしたり、本を読んだり、ポジティブな人に逢ったりします。 悩みにしがみついていたら元気もでてきませんから。 ギアチェンジをして、笑顔で前進です。
2013.04.04 さくら Writer藤原 智人 サクラの綺麗な季節です。 通勤でいつも通っている川沿いの道があるのですが、その道の途中に見事なサクラを毎年咲かしている場所があります。 ただ昨年はちょうど満開のころに風雨があり、ものの見事に散っていました。 そして今年、またやられました。 昨日、一昨日もまたまた結構激しい雨風が発生し、昨年見れなかった満開の桜が今年も見ずに終わっていました。 来年こそはその場所の綺麗な満開の桜を見たいものです。
2013.04.03 代行手数料〇万円 Writer久保田 公明 車屋さんに任せていた自動車の名義変更、今までは手続きをサービスで代行してもらっていたのですが、昔は代行手数料〇万円とかよく聞いていましたので実際はいくらかかるものなのか知りたく、先日住民票と印鑑を持って陸運局へ行ってきました。 陸運局は車屋さんがメインで一般の人が来る事は少ないと言っていましたが、親切に説明して戴き所要時間10分、手数料30円で新しい車検証が発行されました。 今は希望する番号をナンバープレートに付ける「希望番号制度」も、インターネットで申込が出来る時代ですので、わざわざ出向くというのも逆行しておりますが今までずっと知りたかった事でしたので満足しています。
「基本の和食」という本を見ながらいつも作っているのですが
水を多く入れてしまった為に水っぽい筑前煮になってしまいました・・・
普段は本に書いたある通りの分量で料理するのですが、何故かその時はその通りにしなかったんですね。
今度筑前煮が食べたくなったら絶対分量通りにしよう!と思いました。
ちなみに分量通りじゃなく 味見をしながら美味しい料理ができる人、尊敬します。
そんなふうになりたいなと思う週末でした。